Программа подготовки бакалавров по биотехнологии ориентирована на изучение: микроорганизмов, клеточных культур животных и растений, вирусов, ферментов, биологически активных веществ. Так же в программе обучения заложены дисциплины, обеспечивающих изучение приборов и оборудования для исследования свойств продуцентов микроорганизмов, клеточных культур растений и животных, установок и оборудования для проведения биотехнологических процессов; средств контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; средства оценки состояния окружающей среды и защиты ее от влияния промышленного производства.
В сфере интересов биотехнолога — генная инженерия, искусственный отбор, клонирование, создание биологически активных веществ и лекарств, а также очистка сточных вод и уменьшение парникового эффекта. Выпускники направления востребованы как в науке, так и в практической сфере — фармацевтических, сельскохозяйственных и продовольственных компаниях.