Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология продукции и организация общественного питания
бакалавриат
О программе
Технолог общественного питания - осуществляет разработку бизнес-проектов предприятий общественного питания; проектирует новые и разрабатывает проекты реконструкции действующих предприятий общественного питания; организует работу основного производства предприятий общественного питания, ведет контроль качества кулинарной продукции; разрабатывает новую кулинарную продукцию и мучные кондитерские изделия.
Проходной балл на бюджет
2022
114
2023
154
2024
132
2025
157
2026
130
Варианты обучения после 11 классов
очно
130
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
50
Мест на бюджет
10
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
144 410 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 40
- русский язык от 40
- На выбор:химия от 40биология от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 3-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
- 5-10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
- 4-5 баллов за спортивные достижения
- 5 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 3 балла за золотой значок ГТО
- 1 балл за волонтерская деятельность
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.